Рождественский стол в Бразилии - учим португальский легко и вкусно :)

В преддверии православного Рождества давайте познакомимся с вариантами бразильских блюд, которые ставятся на стол в рождественские праздники в Бразилии (в Бразилии рождество отмечается 25 декабря, т.к. основая религия там - католицизм).

Рождество в Бразилии - один из самых любимых праздников. По-португальски "рождество" - Natal. В Бразилии даже есть город Натал, т.е. город Рождество :)

Итак, что же кушают бразильцы на Рождество:

cidra de maçã = яблочный сидр

lombo assado = жаренная свинная корейкаperu assado = жаренная индейкаpernil assado = жаренный свинной окорокbacalhau = треска (трескают ее за обе щеки :))farofa = фарофа (мука из мандиоки, зажаренная с маслом, солью, беконом или копченым мясом, имеет подкопченный, соленый вкус, очень широко используется в бразильской еде)arroz com lentilha = рис с чечевицейsalada de maionese = русский салат, по нашему то оливье :)rabanada = французский тост (гренки из багета)cesta de Natal = Рождественская корзина (спиртное, сладости, угощения)tender = Рождественская ветчинаpavê = бисквит с кремом, сливками, спиртной пропиткойpudim de leite condensado = пуддинг из сгущеного молокаsalpicão de frango = салат с курицей
Как вам такой Рождественский стол в бразильском стиле? :)

Bom appetit! 

И конечно же Feliz Natal!  Счастливого Рождества!

Открывайте мир капоэйры и Бразилии с нами!
www.cdo.net.ua

Brasil 2012 - Видео о нашей поездке в январе.

Инструтор Аранья (Instrutor Aranha)

Сегодня бы хотелось рассказать о Инструторе Аранье.

 Этого замечательного капоэйриста группы КДО многие знают по обалденным роликам из Ютуба. Мне посчастливилось познакомиться с ним и потренироваться в г. Натал. Самое, что удивительное, что большей части того, что он умеет он научился САМ!!! Когда он начал заниматься капоэйрой 9 лет назад в его маленьком городе была группа КДО, но через два года его учитель Professor Kysuky переехал в другой город и группа развалилась, но Аранья не остановился и продолжил тренироваться сам. Через несколько лет люди сами начали приходить к нему и тренироваться вместе с ним, замечая его нереальные результаты и только тогда у него начали появляться деньги, чтоб ездить на семинары в другие города Бразилии ( для бразильцев по деньгам съездить в соседний город это как нам съездить в другую страну - очень дорого). Сейчас же его пригласил тренироваться к себе в Натал сам Местре Ирани и его так же приглашают переехать во Францию преподавать капоэйру. Так как кроме того, что он просто отличный капоэрист, он еще и умный и приятный человек.
Так вот я к чему все это - если хочешь добиться чего-то все получиться, главное трудиться и верить!